Descoperă rafinamentul pur al uleiului extravirgin de măsline Zaliari DOP, o ediție certificată care poartă mândria regiunii Messinia – Kalamata, recunoscută la nivel european pentru uleiurile sale de excepție.
Fiecare picătură de Zaliari DOP provine din livada noastră de familie, unde măslinele soiului Koroneiki sunt culese manual în primele ore ale dimineții, capturând prospețimea și aromele intense ale fructului.
La doar 24 de ore de la recoltare, măslinele sunt prelucrate prin presare la rece, într-un proces care durează doar 2 ore – un pas esențial pentru a păstra gustul viu și proprietățile nutritive ale uleiului.
Certificarea DOP (Denomination of Origin Protected) garantează trasabilitatea completă, originea 100% Messinia și respectarea celor mai stricte standarde europene.
Acest sigiliu confirmă autenticitatea terroir-ului și calitatea excepțională a uleiului nostru, cu aciditate extrem de redusă – doar 0.2.
Producția acestui ulei extravirgin DOP a avut loc în noiembrie 2025, iar valabilitatea se extinde până în iunie 2027, oferindu-vă timp să savurați fiecare strop de prospețime.
Zaliari DOP își păstrează proprietățile chiar și după deschidere, dacă este păstrat într-un loc răcoros și ferit de lumină.
Un ulei echilibrat, fructat și elegant, ce reflectă perfect gustul autentic al Messiniei – acum certificat oficial prin denumirea de origine protejată.
Nu există recenzii până acum.